Εισαγωγή

 

Η Σαντορίνη είναι ένας από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο. Η μοναδική της καλντέρα, που δημιουργήθηκε από την έκρηξη του ηφαιστείου πριν από 3.500 χρόνια, είναι ένα μοναδικό γεωλογικό φαινόμενο. Η πλούσια ιστορία, τα λαχταριστά προϊόντα, το κρασί αλλά και μια σειρά από δραστηριότητες κάνουν την επίσκεψη στην Σαντορίνη μια αξέχαστη εμπειρία για τους επισκέπτες της. Η τουριστική υποδομή της Σαντορίνης είναι άρτια προσφέροντας μια σειρά από προτάσεις διαμονής, εστίασης και διασκέδασης που καλύπτουν όλα τα γούστα, τις προτιμήσεις και τις οικονομικές δυνατότητες των ανθρώπων που επισκέπτονται τη Σαντορίνη.

 

Ιστορία

 

Η ιστορία της Σαντορίνης χάνεται στους μύθους που τη συνδέουν με την χαμένη Ατλαντίδα αλλά ξεκινά να γράφεται με την έκρηξη του ηφαιστείου το 1.600 π.Χ. Από τη μανία του ηφαιστείου σώθηκαν όλοι οι κάτοικοι της πρώτης οργανωμένης αστικής κοινωνίας του νησιού, στον προϊστορικό οικισμό του Ακρωτηρίου, όπως μαρτυρούν τα ευρήματα της ανασκαφής σ’ έναν από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Μεσογείου.

Στη συνέχεια, στη Σαντορίνη καταφθάνουν Σπαρτιάτες έποικοι που επιλέγουν την κορυφή του Μέσα Βουνού για να χτίσουν τη δική τους πόλη. Ο βασιλιάς τους Θήρας δίνει το όνομά του στο νησί και σήμερα μια επίσκεψη στην Αρχαία Θήρα σας μεταφέρει στον 7ο αιώνα π. Χ.

Την εποχή της Βυζαντινής κυριαρχίας η Σαντορίνη έχει τη δική της Επισκοπή και χτίζεται από τον αυτοκράτορα Κομνηνό Α’ η εκκλησία της Παναγίας Επισκοπής στη Μέσα Γωνιά. Τα χρόνια της Ενετοκρατίας χτίζονται σε πέντε στρατηγικά σημεία του νησιού τα Καστέλια της Σαντορίνης. Στο Ημεροβίγλι, στο Εμπορείο, το Ακρωτήρι, στην Οία και τον Πύργο πέντε ισχυρές καστροπολιτείες γίνονται το καταφύγιο των κατοίκων από τις επιδρομές των πειρατών.

Το 18ο αιώνα η Σαντορίνη αποκτά μεγάλη ναυτική δύναμη και τα πλοία του νησιού ταξιδεύουν ως τη Ρωσία και άλλες χώρες εξάγοντας ένα προϊόν, το κρασί Βινσάντο, που ακόμα και σήμερα είναι ένα από τα κορυφαία προϊόντα του νησιού χάρη στις μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών που δίνει το έδαφος της Σαντορίνης και το ξεχωριστό τρόπο παραγωγής του.

Η ιστορία όμως της Σαντορίνης είναι άμεσα συνδεδεμένη με το ανήσυχο έδαφός της. Ο σεισμός του 1956 καταστρέφει ένα μεγάλο μέρος του νησιού αλλά η Σαντορίνη επιστρέφει μερικές δεκαετίες μετά πιο όμορφη από ποτέ κοσμώντας τα εξώφυλλα των περιοδικών σε όλο τον κόσμο και καλώντας τους ανθρώπους απ’ όλες τις γωνιές της γης να την επισκεφθούν.

(Διαβάστε περισσότερα για την ιστορία της Σαντορίνης στο http://www.santorini-islandguide.com/el/history και τους αρχαιολογικούς χώρους στο http://www.santorini-islandguide.com/el/ancient-santorini)

 

Do Not Miss

 

Πράγματα και δραστηριότητες που δεν πρέπει να χάσετε κατά την επίσκεψή σας στο νησί της Σαντορίνης.

Το ηλιοβασίλεμα. Διάσημο και μοναδικό είναι μια εμπειρία που απ’ όπου και αν το ζήσετε θα σας μείνει αξέχαστο.

Η καλντέρα. Τοπίο μοναδικής ενέργειας και δύναμης, η καλντέρα της Σαντορίνης είναι ένα μοναδικό γεωλογικό φαινόμενο που σας χαρίζει μοναδική θέα σ’ ένα κομμάτι της γης και του Αιγαίου πραγματικά πανέμορφου.

Τοπικά προϊόντα. Το κρασί, το ντοματάκι, η άσπρη μελιτζάνα, η φάβα, η κάπαρη και μια σειρά από εποχικά προϊόντα που μεγαλώνουν στο ηφαιστειακό έδαφος της Σαντορίνης και στο ιδιαίτερο κλίμα του νησιού είναι πεντανόστιμα και αξίζει να τα δοκιμάσετε.

Κρουαζιέρα στην καλντέρα. Με παραδοσιακά σκάφη ή σύγχρονα καταμαράν μια εκδρομή στα νερά της καλντέρας με το μοναδικό σκηνικό των βράχων θα σας μείνει πραγματικά αξέχαστη.

Κολύμπι. Οι παραλίες της Σαντορίνης παίζουν με χρώματα που δεν είναι καθόλου συνηθισμένα. Η Κόκκινη παραλία, η Λευκή αλλά και οι παραλίες της Περίσσας, του Καμαρίου και του Περίβολου με τη μαύρη άμμο και το βότσαλο θα σας εντυπωσιάσουν.

Δείτε περισσότερες Do Not Miss εμπειρίες στη Σαντορίνη στο http://www.santorini-islandguide.com/el/10-things-you-must-do.

 

Αξιοθέατα

 

Η Σαντορίνη είναι νησί γεμάτο πανέμορφες εικόνες και αξιοθέατα. Επισκεφθείτε τα χωριά της καλντέρας ξεκινώντας από την πρωτεύουσα του νησιού τα Φηρά. Γεμάτα ζωντάνια και κόσμο στα Φηρά θα βρείτε όλα όσα θα γεμίσουν τις ώρες σας στο νησί. Επισκεφθείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας, το Μέγαρο Γκύζη, το Ίδρυμα Πέτρος Μ. Νομικός, το Μπελλώνειο, τη Μητρόπολη και το Καθολικό Μοναστήρι. Στα Φηρά θα βρείτε επίσης, καταστήματα, εστιατόρια και καφέ για τις αγορές αλλά και για να δοκιμάσετε τις γεύσεις του νησιού. Το Φηροστεφάνι και το Ημεροβίγλι είναι επίσης δύο χωριά της καλντέρας με μοναδική θέα στη θάλασσα και τα ηφαίστεια καθώς και πολλές προτάσεις για διαμονή και φαγητό.
Ανεβείτε στην Οία με τη μοναδική αρχιτεκτονική και την υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα, ενώ στο νότιο κομμάτι του νησιού και στον Φάρο μπορείτε επίσης να απολαύσετε τη θέα στην καλντέρα και το ηλιοβασίλεμα χωρίς πολύ κόσμο.

Από τα χωριά της ενδοχώρας μην αμελήσετε μια στάση στο ήρεμο Μεγαλοχώρι, τον ατμοσφαιρικό Πύργο αλλά και στο Εμπορείο για να δείτε και να περιηγηθείτε στο πιο καλοδιατηρημένο καστέλι του νησιού. Στο Ακρωτήρι θα επισκεφθείτε τον χώρο της ανασκαφής του προϊστορικού οικισμού του Ακρωτηρίου για να δείτε από κοντά τη σύνθεση μιας πόλης του 16ου αιώνα π. Χ.

Τελός, τα παραλιακά χωριά της Σαντορίνης εκτός από τις παραλίες τους έχουν και μοναδικά αξιοθέατα. Από το Καμάρι ανεβείτε στην Αρχαία Θήρα, ενώ στην Περίσσα μπορείτε να επισκεφθείτε τη βυζαντινή εκκλησία της Αγίας Ειρήνης που λέγεται ότι έδωσε και το όνομά της στο νησί (Santa Irini).

Δείτε αναλυτικά όλα τα αξιοθέατα του νησιού στο http://www.santorini-islandguide.com/el/villages.

 

Παραλίες

 

Οι παραλίες της Σαντορίνης είναι μοναδικές. Τόσο το χρώμα όσο και η ηφαιστειακή τους καταγωγή κάνουν τις παραλίες της Σαντορίνης όμορφες και . Τα καθαρά νερά αλλά και η οργάνωσή τους με πολλές προτάσεις για φαγητό, ποτό, διασκέδαση θα σας μυήσουν σ’ ένα beach life γεμάτο ζωή και χρώματα.
Επισκεφθείτε την Κόκκινη Παραλία με τον βράχο που χύνεται στη θάλασσα και δημιουργεί ένα τοπίο μοναδικό. Η Βλυχάδα με το ηφαιστειακό σκηνικό θα σας φέρει πιο κοντά στην παραλιακή ομορφιά της Σαντορίνης.

Η βραβευμένη με Γαλάζια Σημαία παραλία της Περίσσας είναι μια παραλία με μαύρη άμμο, πολλές προτάσεις για water sports, αλλά και πολύ καλά οργανωμένες παροχές για φαγητό, ποτό και διασκέδαση όλη την ημέρα και νύχτα. Ίδιο σκηνικό και στη φυσική της συνέχεια, την παραλία του Περίβολου.

Η παραλία του Καμαρίου είναι μια από τις πιο διάσημες στη Σαντορίνη και διαθέτει πολύ καλή οργάνωση ενώ έχει βραβευθεί και αυτή με Γαλάζια Σημαία.

Τέλος, η παραλία του Μονόλιθου με τα ρηχά νερά είναι ιδανική για βουτιές με την οικογένειά σας, ενώ μια σειρά από άλλες παραλίες, μη οργανωμένες, μοιράζονται απλόχερα την ομορφιά τους με τους επισκέπτες του νησιού προτιμούν την επαφή με τη φύση.

Δείτε όλες τις λεπτομέρειες για τις παραλίες της Σαντορίνης στο http://www.santorini-islandguide.com/el/beaches.

 

Γαστρονομία

 

Το έδαφος της Σαντορίνης και το κλίμα του νησιού έχουν σαν αποτέλεσμα στο νησί της Σαντορίνης να φύονται μερικά σπάνια και μοναδικά προϊόντα σε όλο τον κόσμο. Το κλίμα και το έδαφος της Σαντορίνης αποδείχτηκε ιδανικό για την καλλιέργεια ποικιλιών σταφυλιών που δίνουν κρασιά με χαρακτήρα και «δυνατή» γεύση. Το αϊδάνι, το ασύρτικο, η μανδηλαριά, το μαυροτράγανο είναι μόνο μερικές από τις ποικιλίες της Σαντορίνης. Το διάσημο κρασί βινσάντο είναι μια γευστική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε. Δείτε περισσότερα για το σαντορινιό αμπελώνα και τα οινοποιεία του νησιού στο http://www.santorini-islandguide.com/el/food-wine/wineries.

Το ντοματάκι της Σαντορίνης είναι επίσης μια μοναδική ποικιλία που καλλιεργείται στο νησί. Μεγαλώνει χωρίς νερό και ο καρπός του, αν και πιο μικρός έχει μια πλούσια γεύση, που μπορείτε επίσης να απολαύσετε σαν πελτέ ή γλυκό. Διαβάστε το αφιέρωμα στο ντοματάκι της Σαντορίνης στο http://www.santorini-islandguide.com/el/santorini-cherry-tomato.

Άλλα προϊόντα είναι η φάβα, μια ποικιλία που καλλιεργείται στο νησί εδώ και 3.500 χρόνια, η κάπαρη, η λευκή μελιτζάνα, το χλωρό τυρί. Για περισσότερες πληροφορίες για τα προϊόντα της Σαντορίνης δείτε http://www.santorini-islandguide.com/el/food-wine/santorini-products, ενώ για μοντέρνες και παραδοσιακές σαντορινιές συνταγές επισκεφθείτε http://www.santorini-islandguide.com/el/food-wine/recipes για να μαγειρέψετε συνταγές που μοιράζονται μαζί σας σεφ και άνθρωποι του νησιού.

 

Δραστηριότητες

 

Στη Σαντορίνη οι δραστηριότητες είναι πολλές και μπορείτε να επιλέξετε αυτές που σας ταιριάζουν. Ακολουθήστε μερικές από τις προτάσεις μας και επιλέξτε αυτές που θα σας φέρουν πιο κοντά στη μαγεία του νησιού.

Βόλτες στην καλντέρα. Γνωρίστε το μοναδικό αυτό το τοπίο απ’ όλες τις γωνιές που σας προσφέρει η περίπου 30 χιλιομέτρων έκτασή του.

Επισκεφθείτε τους αρχαιολογικούς χώρους. Από το Ακρωτήρι στην Αρχαία Θήρα και από το Αρχαιολογικό Μουσείο στο Μουσείο Προϊστορικης Θήρας γνωρίστε όλη την ιστορία της Σαντορίνης.

Κολύμπι και Water Sports. Εκτός από το να κολυμπήσετε και να απολαύσετε τον ήλιο στην παραλία στη Σαντορίνη μπορείτε να επιδοθείτε σε διάφορα water sports, όπως jet ski, parasailing, αλλά και να διασκεδάσετε στο μοναδικό Water Park στην Περίσσα.

Επισκεφθείτε τα οινοποιεία. Εδώ θα δείτε τη μεγάλη ιστορία, αλλά και θα δοκιμάσετε τα μοναδικά κρασιά της Σαντορίνης.

Περπάτημα. Η διαδρομή από τα Φηρά στην Οία με τα πόδια, πάντα με θέα στην καλντέρα, είναι μια μοναδική εμπειρία.

Βόλτες με σκάφος. Εκτός από το μοναδικό σκηνικό της καλντέρας θα επισκεφθείτε επίσης τα ηφαίστεια, τις ζεστές πηγές και το νησί της Θηρασιάς.

Περισσότερες δραστηριότητες ανακαλύψτε στη σελίδα http://www.santorini-islandguide.com/el/activities.